 |
| Z podwójnego spodu można zrezygnować. wtedy będzie mniej pracy ale i inny efekt. |
Składniki:
1
tortowy biszkopt Ø 26 cm
1
upieczony krążek z kruchego ciasta Ø 26 cm
750
g gładkiego kremowego twarożku 20% tłuszczu
200
g cukru
¼
l mleka
10
płatów żelatyny (7x 12 cm) względnie 3 solidne łyżeczki granulatu
3
opakowania cukru waniliowego (3 x 7 g)
500
ml na pół sztywno ubitej słodkiej kremówki 30 – 36% tłuszczu
100
- 150 g konfitury z żurawin
cukier
puder do posypania całości
Składniki
biszkopta tortowego:
5
jaj klasy „M”
150
g cukru
150
g gładkiej pszennej mąki
szczypta
soli
2
opakowania cukru waniliowego (2 x 7 g)
nieco
świeżo startej skórki cytrynowej
